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景德镇倒流壶:底部有洞却能滴水不漏

陶瓷文化

作者:白頔

  倒流壶又被世人称为“魔壶”。因为从外观来判断,它的确是一把壶。但壶盖与壶身却被设计成连接在一起,从上面根本无法打开。更令人奇怪的是,在倒流壶的底部有一个孔洞。如果将水顺着壶底的孔洞注入壶内,水竟然没有从壶嘴流出来。然后再将壶身正过来,水也并不会从壶底的孔泄漏出来。而如果将壶身倾斜,壶内的水就能从壶嘴正常流出来了。那么,问题来了,倒流壶的奇妙“魔法”究竟是如何实现的呢?

图一:景德镇窑青白釉刻花倒流壶图一:景德镇窑青白釉刻花倒流壶

  倒流壶,又称倒灌壶、倒装壶。倒流壶在宋代最为出名,到了元代,其工艺发展得更加炉火纯青。据《元代瓷器目录》记载,倒流壶的制作工艺比较奇特,烧制需经过3道工序,每道工序都较复杂。将这3道工序烧制好后,然后依次连接起来才组成了构造精巧的倒流壶。

  倒流壶又被世人称为“魔壶”。因为从外观来判断,它的确是一把壶。但壶盖与壶身却被设计成连接在一起,从上面根本无法打开。

图二:景德镇窑青白釉刻花倒流壶(顶部)图二:景德镇窑青白釉刻花倒流壶(顶部)

  更令人奇怪的是,在倒流壶的底部有一个孔洞。如果将水顺着壶底的孔洞注入壶内,水竟然没有从壶嘴流出来。然后再将壶身正过来,水也并不会从壶底的孔泄漏出来。而如果将壶身倾斜,壶内的水就能从壶嘴正常流出来了。那么,问题来了,倒流壶的奇妙“魔法”究竟是如何实现的呢?

图三:景德镇窑青白釉刻花倒流壶(底部)图三:景德镇窑青白釉刻花倒流壶(底部)

  为了解倒流壶的奥秘所在,现代人用科技手段,对倒流壶进行了X光检测。通过倒流壶的剖面图,可以看到壶里面设置有一个连接壶嘴的出水管和一个连接底部孔洞的注水管。而实现倒流壶“魔法”的关键,就在于壶中的这两个导管。当壶身倒过来时,可以将水沿着注水管倒进壶内,只要壶中水的高度不超过出水管的高度,水就不会从壶嘴流出。而当壶身正过来时,只要壶中水的高度不超过注水管的高度,水就不会从底部的孔洞中流出来。所以,虽然倒流壶底部有洞,但却能做到滴水不漏。

图四:倒流壶内部结构图四:倒流壶内部结构

  之所以能够实现这种效果,主要利用的是物理学中的“连通器”原理。其基本原理是:底部互相连通的容器,注入同一种液体,在液体不流动时连通器内各容器的液面总是保持在同一水平面上。因此,倒流壶之所以没有可以掀开的壶盖,却在壶底留有一个孔洞的问题也就迎刃而解了。

  由于倒流壶没有可掀开的盖,因此比起现在生活中我们常用的壶,密封的更严实,灰尘也不容易落入壶内。好多外国人在看到倒流壶后钦佩地表示,一千多年前,中国人就已经知道密封和讲卫生了,能够设计出这样的神器,真是太了不起了。这种精巧的“魔壶”,也展示出中国古代工匠在瓷器设计、制造等各个环节上所具有的先进技术和高超水平。

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