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桂花酒

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 北碚18luck官网登录 ——桂花酒功效:该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。
    毛泽东同志在《蝶恋花》一词中有一句名名:“吴刚捧出桂花酒”。桂花酒当算是天宫中一咱名酒了。笔者在清代以前的书籍中并未见有桂花酒的记载。清初潘荣陛著有《帝罗岁时纪胜》一书。书中记载了桂花陈酒的配制典故。桂花陈酒是在八月桂花盛开的季节中,选择含苞待放的花朵,醅酿成酒,入坛密封三年,便成佳酿。原料多为大米等粮食之类。
   在当时,市场上并无销售,是由清宫之内御膳房的酿酒师专为帝王内府酿造的高级补酒。解放后,北京葡萄酒厂的专家们,深入发掘传统酿造秘方,采用传统技术和现代酿造技术相结合的方法,终于创制出北京桂花陈酒。这是一种加香葡萄酒。采用储存多年的白葡萄酒作酒基,选用苏杭一带名产金桂为香料,精心提炼,科学配制,成为一种香甜、浓郁的美酒。此酒色泽金黄、晶莹透明,有奇特的桂花香和酒香,味感醇厚、沁人心脾、微酸微甜、酸甜适口,酒席为15度。其先后多次被评为“国家优质酒”,且在港澳、欧洲、日本等地区和国家颇为畅销,在国内外享有很高的声誉。
    桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。

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